Qual o valor nutricional de uma alface?

Alface Frisada Verde

Vitamina A (µg)

p/100g 688

%DDR  86%  

Vitamina C (mg)

p/100g 4

%DDR  7%

Tiamina (mg)

p/100g 0,06

%DDR  4%

Riboflavina (mg)

p/100g 0,02

%DDR  1%

Niacina (mg)

p/100g 0,4

%DDR  2%

Vitamina B6 (mg)

p/100g 0,04

%DDR  2%

Folatos (µg)

p/100g 55

%DDR  28%

Cálcio (mg)

p/100g 70

%DDR  9%

Magnésio (mg)

p/100g 22

%DDR  7%

Ferro (mg)

p/100g 1,5

%DDR  11%

Zinco (mg)

p/100g 0,4

%DDR  3%

 Fonte: Vitacress Portugal